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第23回萩の酒まつりで酒造好適米「山田錦」について講演(3月17日)

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1目的 阿武・萩地域では、地元酒造会社と酒米生産者・あぶらんど萩農業協同組合・萩市・阿武町・山口県萩農林事務所が連携し、酒造好適米「山田錦」※1の産地化を強力に推進してきました。 日本酒となる「山田錦...

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