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【松江水産事務所】ワカメの食品表示研修会が開催されました!

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 令和元年6月7日(金)に出雲市ワカメ養殖研究会が、ワカメの食品表示に係る研修会を開催しました。  出雲市ワカメ養殖研究会は、出雲市内でワカメ養殖を営む漁業者で組織された団体で、良質なワカメを安定的に生産するために会員間で各種技術交流や情報交換を行っています。  今回の研修会では、板ワカメや塩蔵ワカメ等の加工品を製造している会員が、新たな食品表示法(H27.4.1施行、R2.3.31経過措置...