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【お知らせ】「土佐の料理伝承人」を募集します。

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高知県では、県内の各地域で「郷土料理」について卓越した知識・技術を有し、伝承活動等に取り組んでいる個人・団体の方を「土佐の料理伝承人」として選定しています。 今年も「土佐の料理伝承人」として活動していただける個人・団体の方を募集します。 市町村長からの推薦書と、郷土料理の伝承活動状況及び取り組んでいる郷土料理の概要書を作成し、市長村を通じて高知県農業振興部マーケティング戦略課まで提出してください。   1 募集期間   令和元年10月15日(火)~11月8日(金)   2 選定要件     (1)「土佐の料理伝承人」      ・ 農林水産業または食生活改善活動に関わり、かつ郷土料理について優れた技術を有する個人または団体で、郷土料理の伝承等の       活動実績があり、その活動が地域において相当程度評価されていること。      ・ 郷土料理をはじめとした高知県の食文化に関する知識、技術・技能、経験等を生かして各種イベントや講座、教育現場で指導、実       演ができること。      ・ 自らの技..