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【雲南農業普及部】飯南町の「つがか工房」、念願の地元食材を使ったランチ営業をスタート!について掲載しました。

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 飯南町の高原の郷つがか工房では、平成29年9月から「つがかカフェ」の営業(10~12時)を行っています。これまでは工房で加工した商品を活かした喫茶メニューのみの提供でしたが、10月から新たにランチメニューの提供も開始しました。地元の米・大豆・旬の野菜、工房の手づくり豆腐やおからを使った料理を昔ながらの器に盛りつけた日替わり御膳です。 当面はランチの数を10食に限定し、前日12時までの予約制...