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やまぐちジビエのレシピ集が完成しました!(3月26日)

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1目的 山口県では、県内の農林業への被害防止のために捕獲された野生鳥獣の肉(ジビエ)の有効活用と普及に取り組んでおり、その一環として、本年度、山口県立大学看護栄養学部栄養学科に、若者の感性と専門性を活...